国庆假期，秋意正浓。10月1日，由北京市文化和旅游局、国际在线联合出品的“京彩时序·非遗潮起”系列短视频推出《京城里的City Walk遇“宝”记》，邀您在这个假期，赏非遗技艺、览中轴古韵。
景泰蓝制作技艺，铜胎上的千年珐琅
作为“燕京八绝”之一的景泰蓝，学名为铜胎掐丝珐琅，它集铜作、烧釉、绘画、錾刻多项工艺于一身，因成熟于明代景泰年间、釉料又多以蓝色为主而得名。2006年，景泰蓝制作技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
外国友人体验景泰蓝制作技艺 摄影 董晓丽
一件景泰蓝的诞生殊为不易。匠人以铜作胎，用镊子将轧扁的细铜丝掐、掰成各式花纹，再一一粘焊到胎体上；随后点蓝、烧蓝，把珐琅釉料填入铜丝纹饰的框架，入炉高温烧结，釉料收缩后还要反复补釉、再烧，直至纹样与掐丝相平；最后经磨光、镀金，一件器物才算完成。1956年，北京市珐琅厂成立，成为这项技艺的重要传承基地。如今，景泰蓝不仅作为国礼亮相国际舞台，也应用于建筑装饰、文创产品等领域，让古老技艺融入现代生活。
泡泡糕，舌尖上的非遗味道
烟火藏匠心，老味暖时光。作为北京市级非物质文化遗产，宫廷面点（泡泡糕）制作技艺源自清代宫廷御膳，是北京极具代表性的传统饮食技艺。制作时，匠人选用面粉、猪油、清水等天然食材，经精准配比、沸水烫面、手工揉制、充分醒面等多道前置工序，塑造出细腻柔韧的优质面坯。泡泡糕的成品洁白暄软，表皮鼓起开裂，形似花开绽放。
泡泡糕制作 图源 北京海淀发布
现如今，这份承载着古都烟火与百年匠心的舌尖非遗，延续着北京传统饮食文化的鲜活生命力，也为秋日京城的古韵平添了温润绵长的烟火气息。
秋日漫步中轴线：从钟鼓楼到永定门城楼
北京的秋天，是适合城市漫步的时节。而这份惬意，在北京中轴线的秋景中体现得淋漓尽致。
北京中轴线纵贯老城南北，全长7.8公里。2024年，“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”被列入《世界遗产名录》。位于南端的永定门城楼，正是这条轴线的南起点。
永定门 图源 首都之窗
永定门城楼始建于1553年，是明嘉靖时期在北京外城城墙建设中形成的。建成后，北京传统中轴线即从钟鼓楼延伸至永定门，永定门也成为明清两代城市防御体系的重要组成部分。秋高气爽，站在永定门城楼之下向北远眺，古都轴线一路延展，历史与现实在此交汇。
沿中轴线向北前行，天坛公园静静坐落于轴线东侧。作为明清皇家祭祀的场所，天坛以精妙的建筑布局呼应着古人“天人合一”的宇宙观。秋日的古柏苍劲参天，祈年殿蓝瓦鎏金，在澄澈蓝天映衬下庄重肃穆。
继续向北，便来到位于轴线中心点上的景山公园。它南依故宫、西靠北海、北与鼓楼遥遥相望，曾是北京城中心的最高点。秋天的景山，苍松翠柏间点缀着金黄与赤红，极目远眺，中轴线古今交融的盛景尽收眼底，是感受古都秋韵的绝佳去处。
钟鼓楼 图源 首都之窗
循着轴线继续向北，就抵达中轴线的北端终点——钟鼓楼。这里是古代北京城的报时中心，晨钟暮鼓曾响彻整座古都，日夜校准着京城百姓的生活时序，成为中轴长卷收尾处厚重的一笔。
秋风送爽，山河锦绣。这个假期，不妨循着秋日的足迹，走进京城园林与中轴古建，在非遗匠心中感受中华传统文化生生不息的独特魅力。（文 韩嘉慧）
