近日，2025年“徽州百工”黄山市首届调饮师技能大赛暨长三角地区调饮师竞技邀请赛在黄山市屯溪区举行，来自安徽、浙江、江苏、上海等长三角城市的12个代表队共32名调饮师同台竞技。
比赛现场
比赛现场，参赛选手们精神饱满、斗志昂扬。 “我是代表上海来参赛的，我的作品灵感来自红山日出、日落的冲击感。这次来参加比赛，我觉得是一次很好的机会，让我们互相交流、互相成长。”上海市代表队李友艳说。
经过一天的激烈角逐，最终，来自屯溪区代表队的朱小雪获得此次大赛第一名。“今天看到了不同地区的优秀作品，收获很多。我希望今后能得到更多的机会去参加类似的比赛和活动，不断提升自己，更好服务顾客。”朱小雪说。
获奖选手们合影
比赛期间，还进行了屯溪新茶饮数字化创新实验室揭牌仪式。据了解，该实验室致力于开展新茶饮行业技术创新、产业融合、企业服务和人才培养等业务，助力黄山屯溪茶产业高质量发展，为推动乡村全面振兴和共同富裕注入新动能。
揭牌现场
屯溪区总工会副主席曹群表示，此次比赛，不仅为广大调饮师提供了一个展示技艺、交流经验、切磋本领的广阔舞台，也搭建了一个屯溪区与长三角地区不断交流融合的平台，提升了屯溪区的知名度和影响力。
近年来，屯溪区大力发展“新中式茶”等新兴调饮产业，用好国家级茶艺师、国家级评茶师等名师资源，开展调饮培训、研究、推广。在三江口时尚街区、懒鸟营地等地，特色茶馆层出不穷，特色调饮深受市民、游客欢迎，相关行业年收益不断提高。调饮师还走出黄山，到外地交流，并作为讲师开展培训，影响力日益增强。（文/图 方晓坚 姚小蝶 洪敏）
