11月22日，迎来小雪节气。“虹藏不见，闭塞成冬。”作为冬季第二个节气，小雪时寒意渐浓，但还尚未过于寒冷，即便有降雪，雪量也并不大，故有“小雪”这一节气。
小雪时节，天气寒冷干燥，正是腌制寒菜、加工腊肉的好时机。而随着气温的降低，民间也有储粮过冬等习俗，不少人会在此时添一件新衣来温暖过冬。各样的民俗背后，都是特定的地区在光阴变化中积淀而来的文化记忆。由北京市文旅局和国际在线联合推出的“中国节气里的京味非遗”系列短视频小雪篇将镜头对准瑞蚨祥中式服装手工制作技艺、木雕版技艺、泥彩塑“兔儿爷”等京味非遗，带您全方位体验北京冬季的独特氛围。
小雪民俗 “藏”字当头
古人将小雪分为三候：一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通、阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪世界，气寒将雪，地寒未甚，讲究以“温养内守”为主。
在气候的变化下，小雪时节，民间的不少习俗都与储存有关。在北方地区，人们会大量购买大白菜、萝卜、大葱等冬储菜，这些蔬菜相对耐放，是北方人过冬必不可少的三件套；在南方，小雪时节，气温进一步下降，天气变得愈发干燥，正是加工腊肉的好时机。灌香肠、晒腊肉、熏火腿……浓郁的香气伴随人们度过整个冬季。
随着气候的转冷，小雪节气时，在饮食方面要注意温补，多食羊肉、牛肉等；在生活起居上，可多晒太阳，调养精神，保持充足睡眠，及时增添衣物。
小雪时节添新衣，这个京味非遗带您领略中式成衣魅力
小雪寒意渐浓时，也让不少人添置新衣有了由头。而这两年爆火的新中式风格，也让传统的制衣技艺再次走入了人们的视野。
在北京，提到中式服装，瑞蚨祥一定榜上有名。老北京有“头顶马聚源，身穿瑞蚨祥，脚踩内联升”的说法。
瑞蚨祥以经营土捻布发家，原字号为“万蚨祥”。瑞蚨祥创建于1862年（清同治年间），北京瑞蚨祥始建于1893年。“瑞蚨祥”的字号来自“青蚨还钱”的典故。蚨即“青蚨”，是一种比蚕大的虫。瑞即“瑞玉”，祥即“吉祥”“祥和”。老字号招牌取名的背后，是一代中国人对美好生活的向往。
瑞蚨祥曾经的广告 摄影 董晓丽
2022年3月，瑞蚨祥中式服装手工制作技艺（西城区）入选北京市传统工艺振兴目录（2021年）名单。2023年9月28日，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果，并予公布，瑞蚨祥入选。瑞蚨祥中式服装手工制作技艺大有讲究，服装在制作时讲究“四功九势”。缝纫制作工艺继承了“镶、嵌、滚、宕、盘、绣”的中国传统服装制作工艺特色，对针迹密度、纱线走向、缝制规定等均有要求。而瑞蚨祥中式服装盘扣技艺更是一绝，为纯手工制作。
主播伊娃欣赏瑞蚨祥店内的布料 摄影 董晓丽
一身中式元素满满，纯手工制作的中式服装上身，配着冬日的暖阳与热茶，便是幸福感满溢的守冬生活了。
在杨梅竹斜街，看尽北京的文艺范儿
从北京前门往南走不远，就来到了杨梅竹斜街。
杨梅竹斜街长496米，东起煤市街，西到延寿街。杨梅竹斜街的“杨梅”，可并非香甜多汁的水果杨梅，而是杨媒。溯其根源，“杨梅斜街”其实传自“杨媒斜街”，取自这条街上原来住了一个姓杨的媒婆。又推测，“媒”或为“煤”的借字，与煤市有关，有杨姓煤铺；而“斜街”，则是因为该街的走向自东北向西南倾斜，故而得名。
这条街上曾经住过不少文化名人，乾隆年间的东阁大学士梁诗正和大作家沈从文都曾居住于此。民国时期，杨梅竹斜街曾是有名的书局一条街，世界书局等七家响当当的书局都在此开设。
而今，这条街道在岁月洗礼中焕发出了不一样的光彩。古朴与文艺交织，时髦与前卫并存，各色咖啡店、书画店、手工店林立，漫步其中，浓厚的文艺气息扑面而来，外界的喧嚣似乎也暂时从生活中远离了。
想要了解更多京味非遗和北京最美文旅打卡地，欢迎持续关注由北京市文旅局和国际在线联合出品的“中国节气里的京味非遗”系列短视频。下次大雪节气时，猜猜我们会在哪里相见吧！（文/韩嘉慧）
