“打卡”东京 感受悠久的日本酒文化

　　国际在线消息：说起日本酒，不少人都认为那是日本盛产稻米的新泻县和长野县的特产，其实，日本酒文化自古扎根东京，现如今东京仍有不少酿造日本酒的企业。

琳琅满目、各式各样的日本酒

　　因拥有优质的地下水及暗河，东京（旧时称为“江户”）生产日本酒的历史可以追溯到江户时代（1600年-1867年）。

　　明治时期(1868年-1912年)，东京23区就有日本酒窑60多处。时至今日，东京的9座酿酒厂都座落在多摩及青梅地区，企业仍然沿用传统的方式，使用多摩水系的优质地下水及暗河水酿造，口味上乘，深受人们喜爱。

日本清酒

日本清酒

日本清酒

　　多摩及青梅地区森林茂密，从市内乘电车只需1.5个小时，当日即可往返。在小泽酒厂和石川酒厂，人们不仅可以近距离参观酒窑及压榨机，还可以亲临生产车间，试饮应季清酒。野崎酒厂和中村酒厂周边潺潺溪流，环境优雅，酒厂所在的akiruno野市因景点秋川溪谷而闻名，是钓鱼和郊游的好去处，每到秋季，秋川满山层林尽染，十分美丽。

秋川一景

　　为防范新冠肺炎疫情扩散，东京旅游景点、服务场所、店铺内的员工均会佩戴口罩。部分景点内的设施和店铺会暂时停业或变更营业时间，部分活动可能中止或延期。出行前，请提前在东京政府官网主页“东京都官方”进行确认并提前了解相关信息。（文/图 TCVB 孙波）

　　附：东京酒厂信息 

　　・小泽酒造株式会社／泽乃井    ＠东京都青梅市 

　　・石川酒造株式会社／多满自慢    ＠ 东京都福生市 

　　・田村酒造厂／嘉泉    ＠东京都福生市 

　　・野崎酒造株式会社／喜正    ＠东京都AKIRU野市

　　・中村酒造厂／千代鹤    ＠东京都AKIRU野市

　　・有限会社小泽酒造厂／桑乃都    ＠ 东京都八王子市

　　・丰岛屋酒造株式会社／金婚正宗    ＠东京都东村山市　

　　・合名会社野口酒造店／国府鹤    ＠东京都府中市

　　・东京港酿造／江户开城    ＠东京都港区