品陈皮学咏春 “一带一路”沿线国家记者沉浸岭南文化

　　10月20日，“一带一路”沿线国家主流媒体记者在鹤山梁赞文化公园 摄影 张琳瑞

　　国际在线报道（记者 黎萌 葛宁远）：10月20日，第三届“21世纪海上丝绸之路”中国(广东)国际传播论坛举办前夕，来自14个“一带一路”沿线国家的主流媒体记者继续在广东江门的采访。品新会陈皮、试鹤山咏春拳，让记者们大呼过瘾。

　　“八九两月香蕉熟，十月吃柑晒陈皮。”700多年来，新会人一直在生产、加工和食用当地陈皮。用它煮水饮用、入汤提香、入菜提鲜，人们对陈皮有着特殊的感情。新会陈皮如今已是“国家地理标志保护产品”，被纳入广东省非物质文化遗产名录。

　　《今日巴基斯坦报》记者萨博利喜欢喝用陈皮煮的水  摄影 黎萌

　　《今日巴基斯坦报》记者萨博利采访中很兴奋，他在新会陈皮村一口气喝了4杯刚刚煮好的陈皮水。“在巴基斯坦我们也饮用各种各样的茶，但陈皮水我还是头一次喝到。味道独特，非常非常喜欢。”萨博利说，如果把陈皮出口到巴斯基坦，相信会受到很多人的欢迎。

　　萨博利表示会带一些陈皮回去款待自己的朋友。他说，很喜欢这个陈皮村，中巴两国可以建一些平台来交流茶文化。“我也会写文章来报道陈皮村和陈皮，让更多巴基斯坦人知道陈皮，同时通过它来进一步促进中巴两国人民的联系。”

　　马尔代夫国家电视台记者法蒂玛在给自己倒陈皮水  摄影 曲艺

　　马尔代夫国家电视台记者法蒂玛说，最喜欢陈皮饼和陈皮鸭，“陈皮水我也喝了不少，感觉非常提神。”

　　法蒂玛表示，很想通过自己的报道让马尔代夫人民多了解一点陈皮。“因为马尔代夫除了渔业，几乎所有的东西都要进口。相信陈皮的食用功效也会得到马尔代夫人的青睐。”

　　老挝巴特寮通讯社记者马力占西在新会陈皮村  摄影 黎萌

　　在陈皮村，老挝巴特寮通讯社记者马力占西品尝陈皮水的样子看上去很内行。他说，自己刚有了一个新想法，就是回国之后也把柑桔的皮留下来晾干，“过几年之后，它就是陈皮，到时看煮水和食用的效果如何。”

　　采访中，外媒记者了解到，小小的陈皮，历经数百年，已化身为岭南的一个文化符号，根植于当地人乃至整个岭南人的味觉，在他们的饮食中，陈皮已变得不可或缺。

　　除了新会陈皮，鹤山咏春拳也是江门的一张亮眼“名片”。咏春拳术经世代繁衍，现已成为武术界中一大流派，名人辈出，扬名国内外。在鹤山，咏春宗师梁赞的名字家喻户晓。近代咏春拳名家叶问是梁赞的徒孙，李小龙为其曾徒孙。

　　蒙古TV2电视台记者阿努达丽（左）初试咏春拳  摄影 黎萌

　　蒙古TV2电视台记者阿努达丽很高兴在鹤山拳师古信的指导下，比划了几下咏春拳的基本套路，她说除了喝陈皮水，咏春拳是当天给她留下印象最深的体验。“如果有时间，我甚至想跟这里的拳师认认真真地学上几招。”她表示，看到这里有85岁的师傅还在练咏春拳，“我觉得我现在开始学一点也不晚。”

　　阿努达丽并不是一时心血来潮才这样说，在结束鹤山咏春拳采访前，她已经主动和教过他的拳师古信加了微信。“我真的打算拜师学咏春拳。因为在蒙古国，摔跤都是男人的游戏，但咏春拳在中国不限男女，都可以学。”

　　马力占西在鹤山古劳镇体验咏春拳的过程中，也和拳师试了试身手。几个动作下来，这位老挝记者很是兴奋。他对咏春拳师古志荣说，“如果我在中国的话，我一定会跟你学拳。”