元祖铁板烧牛排Misono：开启东京美食之旅

　　国际在线消息：元祖铁板烧牛排Misono，在东京拥有银座店和新宿店两家店铺。Misono特别推荐“神户牛肉”以及从A4和A5等级的国产黑毛和牛中精挑细选的“Misono严选牛”。比起脂肪含量少的里脊肉，牛肋骨肉味道浓厚，营养丰富。秉承宾客至上的理念，烧烤技术也千锤百炼。

　　Misono银座店

　　美观且超长的铁板吧台令人叹为观止。从正面的大窗俯瞰银座夜景的同时品尝美味的享受真是非同一般。

　　在兵库县饲养的但马牛中，只有满足日本最严格质量标准的牛才可以冠名为“神户牛肉”。

　　“野菊”纹章就是证明。一年大约仅有5000头得到认证，占日本全国牛肉消费流通量约0.16个百分点，可见其珍稀度。

　　神户牛肉美味的秘密，就是筋肉中均匀分布雪花状低融点脂肪，即所谓的“霜降牛肉”。神户牛肉独特的美味受到全世界的青睐，成为各国料理人爱用的食材，也是世界顶尖牛肉的代表。（图/文 TCVB孙波）