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元祖铁板烧牛排Misono:开启东京美食之旅

2017-12-12 14:07:30  来源:国际在线  编辑:李胜兰

  元祖铁板烧牛排Misono:开启东京美食之旅

  国际在线消息:元祖铁板烧牛排Misono,在东京拥有银座店和新宿店两家店铺。Misono特别推荐“神户牛肉”以及从A4和A5等级的国产黑毛和牛中精挑细选的“Misono严选牛”。比起脂肪含量少的里脊肉,牛肋骨肉味道浓厚,营养丰富。秉承宾客至上的理念,烧烤技术也千锤百炼。

  元祖铁板烧牛排Misono:开启东京美食之旅

  Misono银座店

  美观且超长的铁板吧台令人叹为观止。从正面的大窗俯瞰银座夜景的同时品尝美味的享受真是非同一般。

  元祖铁板烧牛排Misono:开启东京美食之旅

  在兵库县饲养的但马牛中,只有满足日本最严格质量标准的牛才可以冠名为“神户牛肉”。

  “野菊”纹章就是证明。一年大约仅有5000头得到认证,占日本全国牛肉消费流通量约0.16个百分点,可见其珍稀度。

  神户牛肉美味的秘密,就是筋肉中均匀分布雪花状低融点脂肪,即所谓的“霜降牛肉”。神户牛肉独特的美味受到全世界的青睐,成为各国料理人爱用的食材,也是世界顶尖牛肉的代表。(图/文 TCVB孙波)

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