雅恩·蒙特比:重塑时尚产业——时尚的可持续发展之路
2021-01-30 国际创意与可持续发展中心

雅恩·蒙特比:重塑时尚产业: 时尚的可持续发展之路

      时 尚 → 污 染 ?     

  时尚产业是环境污染的一大制造者。据英国时尚媒体《时装商业评论》(Business of Fashion)的报道:服装纺织业是仅次于石油业污染最为严重的产业。

  时尚的不可持续发展已经引发了联合国的重视。2017 年 11 月,联合国新闻部非政府组织处在纽约举办了以“时尚与可持续发展”为题的会议,首次让“可持续时尚”走上联合国的T台。

  01  起源

  时尚与联合国可持续发展目标

雅恩·蒙特比:重塑时尚产业: 时尚的可持续发展之路

  在第二次世界大战后,消费主义在全球盛行,奢侈品时尚(Luxury)和快时尚(Fast Fashion)迅速崛起,时尚产业在发展的同时,也逐渐带来了过度消费和环境污染等问题。

  为了解决这些问题,时尚领域衍生出了与“可持续时尚”相近的两个概念——20 世纪 60 年代兴起的“环保时尚”(Eco-fashion)和于 90 年代开始发展,并由联合国国际贸易中心(ITC)于 2009 年作为倡议提出的“道德时尚”(Ethical Fashion)。

  “环保时尚”主要关注时尚产品生产和消费过程中的环保问题,包括污染问题和资源浪费等问题。

  “道德时尚”除了讨论时尚产业对环境的影响,还关注公平贸易(Fair Trade)、平等就业和理性消费等社会问题。

雅恩·蒙特比:重塑时尚产业: 时尚的可持续发展之路

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  在可持续发展目标提出后,这两个概念逐渐被纳入到“可持续发展”的范畴中,其中时尚生产与消费中的环境问题基本可对应可持续发展目标 6 清洁饮水和卫生设施、目标 12 负责任消费和生产和目标 13 气候行动;公平贸易和平等就业则对应可持续发展目标 5 性别平等和目标 8 体面工作和经济增长。

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  2017 年 11 月,联合国新闻部非政府组织处在纽约举办了以“时尚与可持续发展”为题的会议,首次让“可持续时尚”走上联合国的T台。2018年联合国气候大会发布《时尚业气候行动宪章》(Fashion Industry Charter for Climate Action),43 家全球知名时尚品牌和行业组织签署该文件,承诺到 2030 年将时尚行业的问世气体排放总量减少 30%,到 2050 年实现净零排放。

  2019 年 3 月 14 日,肯尼亚内罗毕举行的第四届联合国环境大会上宣布成立联合国可持续时尚联盟(UN Alliance for Sustainable Fashion),致力于促进“包括纺织品及相关商品制成的服装、皮革和鞋履”这些时尚产品在“从原材料生产及服装、配饰及鞋履制作,到分配、生产与废物处理”的时尚价值链中对可持续发展目标作出贡献。

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  至此,“可持续时尚”被联合国纳为一项全新的可持续发展倡议。

  02  趋势 

  面对不确定的商业局面和“精明消费者”复杂的消费需求,时尚产业开始思考新的时尚解决方案,其中最受关注的课题就是“可持续性”,通过“整合整个价值链的可持续性来推动创新和价值”。

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  快时尚品牌由“快”转“慢”,利用科技化按需设计和创新生产流程管理,打造可持续品牌吸引消费者。

  过去 20 年来,快时尚品牌凭借低廉的产品售价和高效的生产消费模式风靡全球,同时也引发了大量社会问题:模仿高定设计引发的版权纠纷、不环保生产带来的污染问题、发展中国家产业工业的工筹争议和产能过剩带来的废物回收问题等。面对这一现状,近 3 年间,各大快时尚品牌开始放慢脚步,重新规划全产业链。

  案例:H&M集团的可持续转型——以透明的可持续运营洗牌市场

  瑞典服饰零售巨头 H&M 集团旗下拥有 H&M、Cos、Monki 、& Other Stories 等 8 个全球畅销快时尚品牌。2016 年全球时尚产业增长放缓后,品牌以快为王的经营模式逐渐暴露出问题,2018 年 H&M 集团价值超过 43 亿美元的库存商品陷入滞销,引起了业界的广泛讨论。

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  2019 年,H&M 集团发布了全价值链的可持续时尚方案,旨在通过将可持续发展目标与8个供应链环节结合,塑造透明的、可持续的运营方式,并以此提升消费者美誉度,在行业内倡导可持续时尚的经营风气。H&M 集团在 8 个供应链环节中设定的可持续时尚目标具体为:

  ▼   设计  设计师引领带有可持续意识的材料、款式、风格和质量设计;

  ▼   原材料  广泛使用环境友好型棉料和资源可持续型材料,如聚酯纤维和莱赛尔纤维等。到 2030 年实现原材料 100% 回收利用或可持续选料;

  ▼   布料和纱线生产   执行行业内最严格的《化学标准表》要求,促进减少布料和纱线生产环节中的水和化学污染、温室气体排放,协助矿井改善工人的作业环境;

  ▼   服装生产  投资贫困国家和地区的独立供应工厂,在与联合国国际劳工组织、公平工资网络(Fair Wage Network)等国际组织的合作中保障公平薪资,减少过劳,保障工作环境安全;

  ▼   运输  采用水运、铁路运输,降低温室气体排放;

  ▼   销售  在全球 71 个市场的 4968 个零售店中采用陪你过可再生能源,保障消费者和员工隐私,做负责任的广告营销;

  ▼   消费者  提醒消费者正确保养服装,以30°C低温清洁,降低26%的温室气体排放;

  ▼   回收  2013 年建立旧衣回收计划,以回收纺织品替代 20% 新棉料。

雅恩·蒙特比:重塑时尚产业: 时尚的可持续发展之路

  奢侈品牌由“美”致“善”,将可持续理念纳入品牌核心战略,重塑时尚美学和消费心理。

  沃尔冈·拉茨勒在其2001年出版的畅销书《奢侈带来富足》中如此定义“奢侈品”:“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品。”其传统定位与“可持续发展”所崇尚的价值观几乎是背道而驰的,美则美矣,却缺乏“可持续”的设计灵魂。

  要实现从材料先行的拜物时尚美学,到设计和创意先行的可持续时尚美学的转变,实非易事。奢侈品牌要思考的,更多的是在产品设计上进行创新,适应可持续发展的社会潮流。

  案例:开云集团的可持续美学——可持续性让奢侈品更奢侈 

  法国开云集团(Kering)是世界三大奢侈品集团之一,旗下拥有古驰(Gucci)、圣罗兰(Saint Laurent)、宝诗龙 (Boucheron) 等多家奢侈品牌。

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  随着可持续时尚的潮流不断发展,开云集团逐渐开始将设计与“可持续性”结合。

  2016年,开云集团率先推出了“我的环境损益表”(My EP&L) 移动端创新工具,以产品生态影响可视化的思路,将从原材料到门店运营的全供应链过程中的碳足迹量化,让消费者了解“一件衣服要付出的代价”,并适应不再为名贵材料买单,而为负责任的生产和消费买单的“新奢侈品”观念。

 

雅恩·蒙特比:重塑时尚产业: 时尚的可持续发展之路

  

 雅恩·蒙特比:重塑时尚产业: 时尚的可持续发展之路

 

  2017 年,开云集团推出“2025 可持续性战略”,旨在到 2025 年用科学的方式实现减少生态足迹、促进平等就业、通过材料创新、生物技术创新和循环经济实现可持续时尚。古驰也宣布加入国际零皮草联盟(Fur Free Alliance),用实际行动践行开云集团“奢侈与可持续性两位一体”的主张,并宣布当今可持续已成为一种时尚必行潮流,动物皮草由于不再适应可持续发展,而“不再时尚”,标志着奢侈美学的内在转向。

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  古驰宣布加入国际零皮草联盟

  值得关注的是,2019年,世界奢侈品三巨头中的另一家公司法国酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(LVMH)与联合国教科文组织签订了五年协议,以支持人与生物圈生物多样性项目(Man and Biosphere),承诺从产品、供应链、气候变化和办公场所等层面,践行可持续发展目标。

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  LVMH签署协议支持MAB项目

  奢侈品集团纷纷投入到可持续时尚行动当中,将进一步推动时尚产业的可持续转型。

  03 未来

  目前,可持续时尚已成为全球时尚产业发展的重要趋势之一。展望未来,时尚业与可持续发展的结合,仍需要更多时尚从业者和消费者去参与实践。青年人作为未来时尚设计师的后备军和未来时尚市场的消费主力,应当树立可持续的时尚观,更积极地做出行动。

  在欧洲,大多数设计学院都将设计与可持续发展的关系作为重要课程,向学生普及材料的研发和回收、时尚设计的可持续性知识,并与时尚集团合作,让学生从实践的角度,亲身参与全供应链的可持续时尚设计。而在中国,设计的可持续性、可持续时尚在设计教育中的构建问题也成为了高校讨论的重点课题。

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  随着可持续时尚教育的推广,未来时尚业有望吸纳一批具有可持续思维的新鲜设计血液,进一步塑造时尚产业的新业态和新型消费观念。

  注:本文节选自创意中心《创意城市观察研究报告》

  古驰宣布加入国际零皮草联盟: https://www.furfreealliance.com/gucci-announces-fur-free-policy/

       LVMH签署协议支持MAB项目:https://dwz.cn/2IMvZ2co

       Launch of UN Alliance for Sustainable Fashion:

       https://www.un.org/partnerships/zh/node/759

       其他图片来自UNSPLASH.

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