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“一口鲜香,万象涪陵”。第八届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会开幕式到此圆满结束,感谢大家观看。


最后,让我们共同迎来开幕式的最后篇章——“味业共襄”。从2026年起,涪陵区委、区政府将建立涪陵榨菜产业发展基金。该基金以财政引导、市场运作、多元参与为运营模式,重点锚定硬科技、新业态、绿底色三大投资方向,每年预计撬动社会资本5000万元参与到榨菜产业发展中来。现场,涪陵榨菜产业发展基金正式启动。


现在,进行“数字赋能”签约。


现在进行的是“渠道签约”——国际渠道签约。


现在进行的是“渠道签约”——国内渠道签约。


接下来,进入合作签约仪式。首先,进行“鲜销拓市”签约。


荣誉属于过去,开拓引领未来。下面,进入第四篇章——“味力拓疆”。江南大学食品学院二级教授、至善特聘教授,俄罗斯工程院外籍院士张慜带来主旨演讲《果蔬高值保鲜包装的现状、进展与趋势》。


在涪陵榨菜的发展长卷里,种植户与加工户,是最质朴也是最动人的执笔者。涪陵区人民政府副区长王业平、涪陵区政协副主席刘加胜为“优秀种植加工大户”颁奖。



重庆市商务委二级巡视员张建军、涪陵区人民政府副区长石泽林、涪陵区人大常委会副主任阳森、涪陵区人民政府党组成员尹兴依次为2025年度“营销之星”代表颁发证书。


半世纪光阴,四代人接续,重庆市渝东南农业科学院榨菜创新团队以科技创新筑牢“涪陵榨菜”的百年品牌根基,用坚守与智慧谱写农业科研的榜样力量,累计研发30余项新技术。西南大学副校长范大明,涪陵区委常委、宣传部部长吴辉为重庆市渝东南农业科学院榨菜创新团队颁发首届“涪陵榜样”团队奖。


好的故事,需要好的讲述者。重庆市文化旅游委一级巡视员钟前元、涪陵区人民政府副区长王业平为涪陵榨菜推荐官以及涪陵榨菜国际推荐官颁发聘书。

品牌出海,语言先行。现场正式发布“涪陵榨菜”英文、法文、俄文、西班牙文、阿拉伯文5大国际语言标准翻译,开启涪陵榨菜全球之旅的崭新篇章。


品味创新,洞见未来,让我们共同开启第三篇章——“味动世界”。“著名地理标志专家”姚坤带来主旨演讲《全球视角下涪陵榨菜区域公共品牌创新发展路径》。



涪陵榨菜集团董事长高翔发布榨菜脆片等系列新品。


传承不守旧,创新不忘本。接下来,让我们进入第二篇章——“味领食尚”。青年长江学者、西南大学食品科学学院教授、博士生导师、涪陵研究院院长、重庆市渝东南农科院院长曾亮带来主旨演讲《从起源到加工:风味物质与功能成分的科学解析》,揭示这一碟“国民味道”背后的科学奥秘。


涪陵区委书记黎勇宣布第八届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会开幕。


重庆市委农业农村工委委员、市农业农村委副主任周松致辞。周松介绍:“榨菜是巴渝农业的璀璨明珠。近年来,我们立足新发展阶段,将榨菜产业作为乡村振兴的核心支点,推动产业发展迈上新台阶。2026年是关键之年,办好本次大会意义重大。希望各位专家学者集思广益,为产业发展提供智力支撑。涪陵区要发挥示范引领作用,融入成渝现代高效特色农业带建设,构建深度融合发展体系,培育特色产业IP。”


涪陵区委副书记傅云致欢迎辞。“我谨代表全区110万人民,向远道而来的嘉宾表示热烈欢迎,向关心支持涪陵榨菜产业的各界朋友致以衷心感谢!”傅云说,“本次博览会聚焦产业升级,精心策划系列活动,诚邀海内外宾朋来涪投资兴业。最后,预祝活动取得圆满成功,祝大家新春快乐、万事如意!”

今天的开幕式共有五大篇章。首先,让我们共同进入第一篇章——“味启新篇”,通过一段榨菜产业宣传片,走进涪陵榨菜的产业世界,领略百亿产业的蓬勃生机与无限活力。


主持人何苗苗介绍到场的领导、嘉宾。


现在,让我们一同走进千年涪陵的山水长卷,感受时光赋予的厚重与丰饶,请欣赏歌伴舞《涪陵谣》。


观众朋友们大家好,直播正式开始。请欣赏由涪陵区歌舞剧团带来的四川竹琴《涪州百年榨菜香》。