文献纪录片《祁红·中国香》即将在安徽卫视播出

　　国际在线消息：由安徽广播电视台与中共祁门县委宣传部联合策划摄制的四集文献纪录片《祁红·中国香》，将于1月24日至27日上午8：40在安徽卫视播出。

　　祁门，中国安徽南部一个古老而美丽的山区县

　　祁门红茶香气馥郁持久，被称为“祁门香”，是以地域命名的香气类型食品。

　　中国是茶叶的原产地之一，西方人把茶誉为“绿色黄金”。19世纪初，英国全力扶持其殖民地国家的茶业，大肆打压华茶出口。中国茶叶外销总量急剧下滑。

　　就在“中国茶叶大厦”行将倾覆之时，1875年，祁门茶区以胡元龙为代表的有识之士毅然将当地的茶“改绿为红”。祁门红茶的诞生，给暗淡的中国茶业带来了一线生机。

　　1915年巴拿马万国博览会上，祁门红茶冠绝世界的奇异高香，赢得全球关注的目光。然而这样的高光时刻并没有持续多久，第一次世界大战爆发，中国茶叶出口贸易被战争的惊涛骇浪阻隔。

　　祁门红茶随着国运起伏跌宕。夺回茶叶江山，是一个多世纪以来几代中国茶人的梦想。

　　1915年，北洋政府农商部选定祁门，建立国立茶叶技术改良机关——“农商部模范种茶场”。陆溁、吴觉农、胡浩川、冯绍裘、庄晚芳、刘淦芝……一批批中国茶人汇聚祁门，密植条播茶园、茶叶揉捻机、运销合作社、改良场、茶科所……祁门就成了一代代中国茶人复兴中国茶业的突破之地。

　　祁门，由此成了中国近代茶业科技的发祥地，奠定了中国茶学基础。

　　新中国成立后，祁门红茶喜获新生，获得长足的发展，成为国家礼品，荣耀的象征。祁门红茶三夺国际金奖，四获国家“优质产品”称号。

　　而今，新一代茶人在新时代新技术的加持下，用更高的智慧，为铸就中国茶叶辉煌不懈努力。

　　纪录片《祁红·中国香》的拍摄历时三年，走访英、美、日多个国家，踏遍茶乡山山水水，寻觅中国茶业兴衰荣辱、不屈奋进的那段历史，找寻中国茶人坚持不懈的精神动力。