8月16日，在内蒙古武川县一家酒店，参赛选手制作武川莜面。

　　当日，内蒙古武川县第五届莜面美食技能大赛开幕，来自城乡的19名高手现场比拼武川莜面制作技艺。武川县素有“莜面之乡”美誉，是我国莜麦的传统种植区，目前莜麦种植面积达20余万亩。

　　新华社发（马建荃 摄）

　　8月16日，在内蒙古武川县一家酒店，参赛选手制作武川莜面。

　　当日，内蒙古武川县第五届莜面美食技能大赛开幕，来自城乡的19名高手现场比拼武川莜面制作技艺。武川县素有“莜面之乡”美誉，是我国莜麦的传统种植区，目前莜麦种植面积达20余万亩。

　　新华社发（马建荃 摄）

　　这是8月16日在内蒙古武川县一家酒店拍摄的武川莜面。

　　当日，内蒙古武川县第五届莜面美食技能大赛开幕，来自城乡的19名高手现场比拼武川莜面制作技艺。武川县素有“莜面之乡”美誉，是我国莜麦的传统种植区，目前莜麦种植面积达20余万亩。

　　新华社发（马建荃 摄）