当今社会，各行各业的发展离不开人才的支撑，而想要“术业有专攻”的人才，离不开各种方式的教育和培养。眼下红红火火的旅游行业也是如此。
7月11日，国家旅游局发布的《2016年全国旅游教育培训统计》显示，2016年全国有两千余所高等院校和职业学校开设了旅游相关专业，旅游行业从业人员教育培训总量达到了474.5万人次。那么，洛阳市哪些院校开设有旅游相关专业?学旅游究竟能学到什么?近日，记者走访后了解到，洛阳市旅游人才培养正不断发力，为洛阳市旅游发展提供了人才支撑。
1 旅游教育 我市多所院校设有相关专业
很多人有“做旅游就是当端盘子、铺床的服务员和举小旗、喊喇叭的导游”的误区，殊不知在传统的景区、酒店、旅行社三大领域之外，随着社会的发展，旅游行业早已产生变化。随着这种变化，旅游行业教育培训也不断发展，以满足新形势下旅游行业对人才的需求。
“旅游包含吃、住、行、游、购、娱传统六要素和商、养、学、闲、情、奇新型六要素，其所涵盖的行业范围和产业面极广泛。可以说，做旅游，不仅仅是当服务员、导游那么简单。”河南科技大学旅游管理系副教授仝红星说。
国家旅游局发布的《2016年全国旅游教育培训统计》显示，2016年全国开设旅游管理类本科专业的普通高等院校有604所，开设旅游管理类高职高专专业的普通高等院校有1086所，开设旅游类专业的中等职业学校有924所。2016年，旅游行业从业人员教育培训总量达到了474.5万人次。
记者走访了解到，洛阳市河南科技大学、洛阳理工学院、洛阳师范学院、洛阳旅游学校等院校都设有旅游相关专业，其中有不少已走在前列。如洛阳师范学院国土与旅游学院旅游管理专业，建有虚拟旅游实验室、旅游商品展室、智慧旅游大数据中心等实验室，有中原经济区智慧旅游河南省协同创新中心、河南省旅游公共服务大数据产业技术研究院、智慧旅游与物联网技术河南省工程实验室等10多个省级科研平台。又如洛阳旅游学校，该校旅游专业为省重点专业，培育出了不少优秀旅游人才。
2 旅游人才 既要全能，又要专业
“学旅游，具备专业理论知识和实操服务技能是基础，还要会管理、懂心理，会策划、懂营销，有礼仪、善沟通，外语好、涉猎广……更像杂家，更需全能。”洛阳理工学院经济与管理学院旅游管理系副主任闫玮说，他们旨在培养掌握旅游业管理和现代企业管理理论知识和技能，掌握国内外旅游企业管理与服务技能，可胜任旅游行政管理部门、国内外旅游企业的基层经营管理工作，以及国际导游和旅游市场营销工作的高级应用型专业人才。
洛阳师范学院国土与旅游学院的旅游管理专业教师殷华华介绍，该院以应用型创新人才培养为核心，注重学生实习实践教学及全方位发展，开设有金牌导游班、卓越酒店经理人班、旅游礼仪班、茶艺师班和调酒师班等特色人才班，培养多元化的旅游人才。除了基础课程，学生还要学习市场营销、心理学、酒店管理、财务管理、现代服务业管理、公共关系等课程，还能参与学院遗产旅游与华夏文明传承创新、旅游商品创意设计、旅游大数据与电子商务、智慧旅游理论与实践4个特色学科方向的研究。
洛阳旅游学校招生就业办公室主任刘岩介绍，以该校高星级酒店运营与管理专业为例，除了基础课程，学生们还要在国内先进的模拟客房、模拟餐厅、茶艺室、调酒室等高端专业实训室，学习酒店运营、宴会设计、餐饮服务与管理、花式咖啡、西点制作、茶艺插画、花式调酒、旅游电商、康乐服务与管理等多种专业课程，以满足旅游行业对专业人才的需求。
3 旅游发展 更需教育发力、人才助力
“洛阳正在打造国际文化旅游名城，要想提升洛阳的国际化水平，旅游人才是关键、是保障，更是支撑洛阳旅游业发展的主力军。”市旅发委相关负责人表示，如今，旅游业突飞猛进，各大院校应该加大旅游人才培养的规模，按照旅游业发展的要求、市场发展的需求，设置更加具有实践性、应用性的专业和课程，加大旅游人才的培养力度，提高旅游人才的质量，壮大旅游人才队伍，为洛阳建设国际文化旅游名城输送更多的旅游人才。
来源：洛阳旅游网