国际在线消息：10月1日，2020第五届威海南海新区国际生蚝文化节在雅居乐冠军体育小镇正式拉开帷幕。居民游客或在摊位前挑选自己钟爱的美味，或在台下欣赏精彩纷呈的表演，或参与到现场的趣味互动当中，整个活动现场沉浸在一片欢腾喜悦的氛围当中。生蚝文化节将一直持续到10月5日。

南海新区盛产生蚝，蚝肉肥大、鲜嫩

  在活动现场的美食区，一个个肥美多汁的生蚝被做成了各式各样的美食，烤生蚝、炸生蚝、蒸生蚝、生蚝刺参……每一种做法都是不同的美味，进场游客可免费品尝，尽情地大快朵颐。“现在正是吃生蚝的好时节，前两天从网上看到了消息，今天就和家人一起过来了。”南海新区居民王相菠说，这几年，每年国庆节来参加生蚝节已成为他们全家的固定行程。

生蚝文化节文艺演出

  在演艺区，每天都有精彩节目上演，游客在享受美食的同时还能“大饱眼福”。网红歌手、外籍舞团等进行现场表演，动感、时尚、经典、优雅，不同风格的音乐，给现场居民游客带来一场视听盛宴。在演艺区东侧还设置了光影艺术展区、儿童游乐区等互动游乐项目，南侧更有今年新增的露营区，里面布置了70多个七彩帐篷，给游客带来更多体验。

品尝生蚝

  活动现场还设置了生蚝文化展区，系统介绍了南海新区生蚝的历史、传统文化、养生保健功效、吃法做法以及南海生蚝的养殖规模等信息，展示生蚝手工艺品，让游客在吃的同时增长知识。此外，活动还设置了以生蚝为主题的吃蚝比赛、花车巡游等活动。

  据介绍，南海新区淡水河流汇聚，规律的潮汐、通畅的海流有机融汇，生态环境优良，水质肥沃，成为天然的海洋牧场，盛产鱼、虾、蟹、贝、参等50多种海珍品，贝类就40多种，其中桑蛎、文蛤、姚米等曾作为贡品而蜚声海内外。南海新区盛产生蚝，有10万亩筏式生蚝养殖区，蚝肉肥大、鲜嫩，食用药用价值极高，自古就极负盛名，已逐渐成为南海新区的地理标志性产品。活动主办方负责人表示，此次举办生蚝节，不仅是为广大游客举办的一次饕餮盛宴，更是借势以生蚝为“媒”，整合南海新区的旅游资源，叫响“南海生蚝节”旅游品牌。（图/文 王晓根）