VUCA时代，害怕跟不上变化？中国连锁节展望4条突围路径！

　　最近VUCA这个词又开始流行起来了,各种论坛、活动总能看到它的身影,国内喜欢把它译作“乌卡时代”,那么到底啥叫VUCA?

　　其实,VUCA的概念最早是美军在20世纪90年代,引用来描述冷战结束后的越发不稳定的、不确定的、复杂、模棱两可和多边的世界。

　　如今被战略性商业领袖用来描述混乱的、快速变化的商业环境,四个字母的含义分别是:

　　"不稳定"(Volatile)

　　"不确定"(Uncertain)

　　"复杂"(Complex)

　　"模糊"(Ambiguous)

　　如今正是VUCA时代。猎豹移动董事长傅盛曾说,现在一家企业,可能都不知道未来5年会怎么样,在各行各业都出现了特别多违背了我们在读书时学到的道理和规律。

　　什么,还是不明白?VUCA说人话就是:如今这个世界不仅善变还很矫情!让众多企业家难以承受。

　　大概有人会问:那么多年都过来了,咋就这会儿开始“VUCA”了呢?

　　这都是由于信息技术的高度发展。随着互联网时代的到来,所有领域都经历着超乎以往的颠覆速度。无论你曾经多么辉煌,一旦迷失了明天的方向,就会被时代远远抛在身后。

　　相机领域,曾经的王者柯达,在2011年销售额创新高,却错误地预判了行业前景,错过了变革的最佳时机,结果它破产了。

　　手机领域,曾经因通话质量很差,毫无竞争力的苹果手机,随着移动互联网时代到来,它的大屏交互优点成为了主流。反观诺基亚,在智能时代迅速沉沦。

　　近年来,随着消费理念的不断升级,“体验式消费”的热度持续高涨,消费者的需求也越来越趋于个性化、服务化、场景化、主题。 面对来势汹汹、不断变化的新趋势,运营者应对的手段多多,比如:引入全新业态、借助超级IP打造IP、运用人工智能和互联网技术等等。

　　产品和服务正在从单一的满足购物需求,向满足消费者精神多元的需求转型,在这种变化中,企业出现了四种突围路径。

　　商业+艺术

　　如今的主力消费群体越来越趋于年轻化,他们对产品的选择越来越挑剔,是否新奇好玩,是否有文化内涵成了很重要的衡量标准。

　　用胡桃里总经理詹宗德的话说,每一个青年都有一颗文艺的心,每一个城市都有热爱文艺的人,只是没有一个场合来激发和唤醒这群人对文艺的热爱。

　　胡桃里牢牢抓住“文艺”二字,以“酒吧+餐饮+咖啡的文艺混血儿”的核心定位,成为音乐酒馆品类的开创者。

　　音乐不是餐厅的点缀,而是运营的核心。胡桃里每个门店都有巨大空间,能满足各类主题活动的举办,它们还签约了超过2500名歌手,其中品牌歌手超过600名,包括中国好声音等很多优秀选手;有专门的艺人打造团队,门店每3个月轮换一次歌手。

　　随着时间推移,这里从音乐人聚集地,开始吸引到大量对于生活品质颇为追求的白领、中产人群,大家因气质吻合相互喜欢相互激发,又影响更多同频人群,如同病毒一样扩散。

　　打造超级IP

　　最典型的就是迪士尼。据不完全统计,目前迪士尼全球有3000多家授权商,销售超过10万种与迪士尼卡通形象有关的产品。

　　迪士尼利用自己大把的人格化IP形象,高质量的内容,创造无与伦比的信息价值,看《变形金刚》《复仇者联盟》是因为刺激,看《冰雪奇缘》是因为浪漫,逛迪士尼乐园则是为了休闲。

　　可以说,迪士尼是从线上线下各个渠道,牢牢占据了用户的时间,把控了流量入口,进而转化为商业价值。

　　精细化管理

　　精益求精“更精,更细”的要求,是以客户为中心,通过自有品牌,定制产品,提供极致服务,超越客户的期待。

　　从深圳的第一家门店到现在全国超3600家门店,这与百果园十几年来精耕细作地打造供应链体系是分不开的。

　　不仅负责水果的统一采购,更重要的是从种植开始,直接参与到上游供应链的建设。

　　以百果园的杀手锏品类之一的红艳奶油香草莓为例,此前由于草莓极易损耗,加之长途运输,南方消费者几乎吃不到北方草莓,也无人敢触碰这块市场。

　　百果园历经4年“亏损性”探索,逐步完善采后处理方案建设,并对运输车辆的车速等进行特定管理,将草莓损耗从最初的60%降低到8%以下,让南方的消费者吃到了风味最好的草莓。

　　数字化道路

　　说到数字化,不得不提绝味食品的数字化营销。

　　自2016年起的短短几年时间,品牌数字化战略的落地让绝味实现了从路边摊档口向知名休闲零食的质变性提升。

　　其重新定位的品牌形象“快时尚、年轻化、休闲风”迅速覆盖用户心智。

　　从“没有绝味鸭脖,看什么欧洲杯”而横扫2016年休闲零食市场的绝味“没有体”,到“谁给我买绝味鸭脖”在2017年再度引爆市场的病毒营销。

　　短短不到两年时间内,绝味粉丝从0直冲至3000万,整个企业全国销量总盘翻番,达成线上销售一举突破30亿的惊人数据。

　　随着5G时代的到来,海量的数据和连接,数字化进程会大大加快,企业也必须在数字化道路上不断加强客户的黏性,提供更新奇的体验。

　　对于这四种路径,想要更直观地去了解?没问题!2019年12月15日,第三届中国连锁节,将以“连赢天下·锁定未来”的年度主题,在北京国际会议中心盛大开幕!

　　本次峰会设立的四大板块,与企业突围的四条路径紧密相连。

　　“更美·力——梵高指数品味商业未来”

　　“更轻·高——无形资产锁定无本万利”

　　“更精·品——精益管理驱动极致产品”

　　“更数·智——5G数据预见智能生活”

　　众多大咖和专家将齐聚一堂,探讨5G智能、万物互联、区块链去中心化、美力时代、IP品牌赋能等新理念、新技术。

　　让我们一起抓住机遇,努力奋斗,创造属于自己的幸福!

　　部分参会嘉宾

　　排名不分先后

　　峰会日程安排

　　开场签到

　　政府领导致辞、嘉宾领导致辞&启动仪式

　　主题:连赢天下·锁定未来

　　主题:连锁产业各细分行业报告发布

　　12月15日主论坛

　　更美·力 —— 梵高指数品味商业未来

　　主题:新美学、新商业

　　主题:新视效新感官、铸就新连锁品牌

　　主题:胡桃里- 连锁美学场空间塑造

　　主题:奈雪的茶的美力之道

　　主题:盘子女人坊的她经济产业链 -(文化产业如何标准化)

　　更轻·高 —— 无形资产实现无本万利

　　主题:打造品牌资产,夯实组织基础

　　主题:连锁高级阶段特许经营

　　主题:大消费领域寻找独角兽

　　主题:内生增长经济分享

　　主题:在动态营商环境下,如何利用IP品牌创造未来

　　主题:圆桌对话

　　更精·品 ——精益管理驱动极致产品

　　主题:7-11的组织能力打造及人才培养系统

　　主题:Costco的会员服务体系分享

　　主题:百果园的品牌打造之路

　　主题:是什么支撑了林清轩的“国货雄心”?

　　主题:圆桌对话

　　主题:《创新百强颁奖盛典》

　　12月16日主论坛

　　更数·智 —— 5G数据预见智能生活 5G+连锁数字化体系应用峰会

　　主持人开场

　　主题:华为“5G+云”构建连锁多元生态

　　主题:数据运营、成就品牌

　　主题:一根鸭脖·万店连锁的数字化运营之路

　　主题:圆桌对话

　　更多精彩内容敬请关注......

　　平行分会场(闭门私享会)

　　四场主题分论坛:大咖面对面,私享小论坛,小范围闭门研讨会等等精彩主题,敬请期待!

　　2019.12.15,北京国际会议中心

　　连锁产业千人峰会邀您

　　与全球商业大咖、政商名流相聚京城

　　共商“连赢天下”之道!